第878章 甜感(上)-《美食复苏》


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    “叔~我错了……”

    小天被徐来罚蹲马步。

    一米八的大高个,蹲在人群当中看起来非常显眼。

    他先是看向丁大师,用可怜兮兮的目光求救、

    然而丁大师只是嘿嘿一笑,一边喝着咖啡一边说道:“你叔我可管不了,他说什么就是什么。”

    一次求助无果,小天又将目光放在王胖子身上。

    平日里就数王胖子最疼他了。

    “哥,要不算了吧,小天他……”王胖子干咳了两声,想要说情。

    然而徐来的一句话直接将他堵死了。

    “平时是你负责照顾小天吧,他逃课你知道吗?”

    王胖子:“……”

    果断闭上了嘴巴,再也不敢说情了。

    一旁的韩天明和白冰洋在听到徐来这话后,也把话给咽了回去。

    小天直接哭死。

    趁着这个功夫,徐来开始为大伙讲解咖啡甜度的问题。

    “大家听说过【甜感】这个词语吗?”

    徐来发起询问,并同时着重强调,“是【甜感】而不是【甜度】,这是两个概念。”

    甜度很好理解,就是可以被我们的味蕾感知的糖分。

    比如说水果上市之前,都得检测一下含糖量,看看够不够甜。

    但对于这个【甜感】,众人有些不解。

    “是可以感受到甜味的程度吗?”

    “小甜是皇帝舌,所以他的甜感高于我们普通人,所以他才能品尝出咖啡里的那一点点甜?”

    “可是不对啊,原材料是一样的,不应该出现一个甜一个不甜的情况啊。”

    “该不会是……”

    众人再次将重点放在了注水方法上。

    小天的皇帝舌绝对不会出错,他说更甜那肯定就是更甜。

    所有东西都一样,区别就在注水手法。

    这是唯一的变量!

    可问题是,一个手法真的能改变所谓的甜感吗?

    众人讨论的这会儿,徐来又有了新的动作。

    他拿来了一堆苦瓜,削皮去瓤过后,切碎了扔进搅拌机中。

    随着机器嗡嗡作响,一大杯绿色的苦瓜汁被榨好了。

    “?”
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