第871章 顶级咖啡(中)-《美食复苏》
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神奇的是,即便情绪激动在骂人,韩天明拿壶的手依旧是非常的稳,水壶中流出来的水柱甚至一点抖动都没有。
这一幕被不少细心人捕捉到,内心佩服的同时也不免担忧起来。
因为这第三注,韩天明依旧在中心画小圈。
一壶水,竟然全部浇在了同一个地方。
这……一刀流吗?
“老子生是徐来的人,死是徐来的鬼,给老子记住了!!!”
似乎感觉没骂过瘾,当第三注水结束之后,韩天明又当着众人的面补了这么一句。
徐来:“……”
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很感动,但总感觉哪里怪怪的。
“希望待会儿你这嘴巴还能这么硬。”
许秀冷笑了一声,而后将自己滤杯拿起一点,轻轻晃动了两下。
“这话应该我来说,待会儿叫爹的时候,记得大声些,可千万别装哑巴。”
韩天明丝毫不让,直接回怼。
他和许秀没什么过节,但谁让这货惹了唐川呢?
惹了唐川就相当于惹了胖子,惹了胖子,那他自然不会给好脸色。
他和胖子的关系,好着呢。
“看样子已经分出胜负了?”
丁大师注意到徐来的表情,反问道,“难道这【一刀流】的冲泡方法是正确的?”
“可以说对,但也可以说不对。”徐来看了一眼韩天明,脸上露出一副欣慰的表情,“很多问题的答案并不是一成不变的,得分具体的情况。”
注水的核心,是让咖啡粉和水充分接触。
一刀流也好,画圈流也罢,其最终的目的都是一样的。
都是为了一杯顶级的咖啡而服务。
同样的原材料,同样的工具,同样的烹饪方法,最终做出来的结果来未必相同。
因为存在人这样一个变数。ωωw..net
是人创造了美食,而非公式创造了美食。
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